Tartufi

Povijest tartufa

juvenal-1

Prve vijesti o tartufu pojavljuju se u spisu Plinija Starijega ”Naturalis Historia”. U 1. st. pr. Kr., zahvaljujući grčkom filozofu Plutarhu iz Cheronea, proširilo se vjerovanje da je ta dragocjena gljiva nastala kombiniranim djelovanjem vode, topline i gromova.
Ta je činjenica nadahnula mnogobrojne pisce; jedan od njih, Juvenal, smatrao je da je ta vrijedna gljiva nastala iz groma kojeg je Jupiter bacio u neposrednu blizinu jednog hrasta (Otac Bogova ga je smatrao svetim stablom). S obzirom na to da je Jupiter bio jako poznat i po osobitoj seksualnoj aktivnosti, tartufu se oduvijek pripisuju i afrodizijačka svojstva.